ラーメン二郎全国制覇への道/せきをブログ

ラーメンに熱狂する全てのジロリアンに捧げる二郎&インスパイア系の訪問録

ラーメン大 五反田店~並ばず食べる堀切系~

意外と強く雨降ってるんだけど腹が減ってるんで外出する!ラー活だ!

 

今日(9月10日18時半)はラーメン大 五反田店へ。

 

ここは五反田駅から徒歩5分くらいでアクセスいいんだけど、並んだり待った記憶ないんだよな。ま~行列のできる店がいい店とも限らないんでね。

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あるミュージシャンが言ってた。「売れているものが良いものなら、世界一のラーメンはカップラーメンだよ」

 シビれる~((´∀`) 

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入店してすぐの券売機で食券を購入(ラーメン680円)。水と突き当りのスペースにあるおしぼりはセルフで。俺は取らなかったけど、おしぼりの隣には黒いナプキンがあった。オフィス街だからね、サラリーマンやOLさんへの気遣いなんでしょう。優しさも含めた〝漢気〟なんだろうか、素晴らしい☆彡

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なんてことを考えている間に「トッピングは?」。店内のBGMの音が異常にデカいがために店員とコミュニケーション取るのが大変。というか10席程の規模の店でワンオペしてるのすごいわ。「全多め」と伝える。

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〝着丼〟

天地返ししちゃうと中身が溢れ出ちゃいそうなんで上のモヤシを先に食べてしまおう。モヤシはクタクタになるまで茹でたものだったからスープにどっぷり漬ける必要ないし、アブラと絡ませながら相性抜群。おいしくいただきます。

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次は麺!乳化した超濃厚スープの中から引きずり出す。

 

モチモチと弾力感があって、そこまで太麺ではないけど噛み応えがある。香りに〝小麦感〟があったのもよかった。今になって思えば多分スープの味が見た目ほど強くなかったから小麦の感じが掴めたのかもしれないなぁ。

 

ってなわけでごちそうさまでした!

 

総括として、スープがクリーミーでおいしいのと野菜が食べやすいこと、そして駅近くなのにほとんど並ばなくてすむっていうのが良いところだった(但し麺は硬めがデフォだから苦手な人は食券渡すと同時に「麺を柔らかめでお願いします」と伝えたほうがいい)!

 

ラーメン大は旧ラーメン二郎堀切店だから、ある意味では二郎の系譜を継いでる正統派インスパイアだね!五反田だけじゃなくて堀切はじめ全国にお店あるみたいなんで機会があれば行ってみます(* ´艸`)

 

<営業時間>

[月〜金]

11:30〜15:00(L.O.14:45)18:00〜24:00(LO.23:45)

[土・祝]

11:30〜15:00(L.O.14:45)

[日]

定休日